Una marca de helados artesanales conocida por sus sabores atrevidos e innovadores llega oficialmente al Estado de la Bahía. Salt & Straw ha anunciado la apertura de su primer local en Massachusetts a finales de este año, llevando sus emblemáticas bolas de helado de producción artesanal al corazón de Boston.
La esperadísima tienda se inaugurará en el animado Seaport District, uno de los barrios de mayor crecimiento de la ciudad, conocido por sus vistas al mar, sus restaurantes de moda y su vibrante oferta comercial. Esta expansión marca otro hito para la heladería originaria de Portland, que ha conseguido una fiel base de seguidores a nivel nacional gracias a su innovador enfoque en los postres.
Un favorito de culto con un toque creativo
Salt & Straw no es una heladería cualquiera. La marca se ha hecho famosa por sus sabores imaginativos, elaborados por chefs, que rotan mensualmente y a menudo destacan ingredientes locales. Desde inesperadas mezclas saladas hasta creaciones nostálgicas y reconfortantes, cada bola cuenta una historia. Las colaboraciones de temporada con agricultores, artesanos e incluso organizaciones sin fines de lucro de la región se han convertido en un pilar de la identidad de la empresa.
Los aficionados hacen fila no solo para clásicos como la Sal Marina con Cintas de Caramelo, sino también para propuestas atrevidas que dan pie a conversaciones: sabores que desafían lo que el helado puede ser.
¿Por qué Boston?
La vibrante escena gastronómica de Boston lo convierte en el lugar perfecto. El Seaport, en particular, se ha convertido en un referente culinario, atrayendo tanto a nombres consagrados como a nuevos talentos innovadores. Con un tráfico constante de residentes, turistas y oficinistas, el barrio ofrece el escenario perfecto para la experiencia inmersiva de Salt & Straw.
Los amantes del helado de Massachusetts no son ajenos a la calidad —Nueva Inglaterra es conocida desde hace mucho tiempo por sus tradiciones lácteas—, pero la llegada de Salt & Straw promete algo completamente diferente: la creatividad de la Costa Oeste se une al apetito de la Costa Este.
Qué esperar
Aunque aún no se ha anunciado la fecha oficial de apertura, los clientes pueden esperar:
Menús de sabores mensuales rotativos
Colaboraciones de temporada de edición limitada
Conos de waffle artesanales
Un diseño de tienda moderno y brillante, perfecto para compartir en redes sociales
Si el revuelo en torno a las otras aperturas de la marca en la Costa Este sirve de indicio, el día de la inauguración en Boston atraerá a un gran número de personas.
Por ahora, los amantes del helado pueden anotar sus calendarios y preparar sus paladares. El Seaport está a punto de volverse mucho más dulce.
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