Bill Shufelt, cofundador de Athletic Brewing Company, nunca se imaginó a sí mismo abandonando el vertiginoso mundo de las finanzas por el lúpulo y la cebada de la elaboración de cerveza artesanal. Sin embargo, Athletic Brewing es ahora una historia de éxito en auge, liderando el mercado de cerveza sin alcohol en rápido crecimiento.
El viaje de Shufelt comenzó con una realización personal. A pesar de una carrera satisfactoria, los aspectos sociales a menudo giraban en torno al alcohol, lo que le hacía anhelar una alternativa satisfactoria. Esto generó la idea de Athletic Brewing, una empresa dedicada a elaborar deliciosas cervezas sin alcohol para cada ocasión.
Athletic Brewing no tomó la ruta tradicional. A diferencia de las cervecerías establecidas que ofrecen opciones sin alcohol como opción tardía, los cerveceros del Athletic abordaron cada receta con la misma dedicación e innovación que sus homólogos alcohólicos. Sus cervezas no están simplemente desprovistas de alcohol; están meticulosamente elaborados para ofrecer una experiencia llena de sabor, que atraiga tanto a los entusiastas de la cerveza artesanal como a los bebedores ocasionales.
Esta dedicación ha dado sus frutos con creces. Athletic Brewing se ha convertido en la marca de cerveza más vendida en Whole Foods, superando incluso a las opciones con alcohol. Su presencia nacional continúa creciendo y la distribución se expande en los EE. UU. e internacionalmente.
Shufelt atribuye este éxito a una confluencia de factores. El auge de las tendencias de salud y bienestar ha impulsado la demanda de un consumo consciente. La gente está cada vez más interesada en alternativas saludables y Athletic Brewing ofrece una forma libre de culpa de disfrutar una cerveza sin comprometer el sabor.
El éxito de Athletic Brewing se extiende más allá de su producto. Están desestigmatizando activamente la categoría de cerveza sin alcohol. Al ofrecer opciones de barril junto con cervezas con alcohol, normalizan la elección y permiten a los consumidores disfrutar de una deliciosa experiencia de cerveza artesanal, independientemente de su preferencia de alcohol.
La visión de Shufelt es clara: Athletic Brewing no se trata de reemplazar las cervezas alcohólicas, sino de crear un espacio para disfrutar de opciones deliciosas sin alcohol durante toda la semana, junto con reuniones sociales y estilos de vida activos. A medida que Athletic Brewing continúa ampliando su oferta y distribución, está preparada para consolidar su lugar como líder en la revolución de la cerveza sin alcohol.